{"id":27582,"date":"2026-01-19T09:15:00","date_gmt":"2026-01-19T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/?p=27582"},"modified":"2026-01-29T17:07:52","modified_gmt":"2026-01-29T16:07:52","slug":"gerer-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/gerer-restaurant\/","title":{"rendered":"Gestion de restaurant\u00a0: comment optimiser le contr\u00f4le des co\u00fbts\u00a0?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header has-dark-background-color entry-header--has-illustration entry-header--has-illustration--generic\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"entry-header__row row align-center\">\n\t\t\t<div class=\"col col-lg-7 col-xlg-6 entry-header__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"component component-single-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"entry-header__misc text--subtitle text--uppercase text--small\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/categorie\/gestion-financiere\/\" class=\"entry-header__link\">Gestion Financi\u00e8re<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"entry-title-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"entry-title\">\n\t\t\t\t\t\tGestion de restaurant\u00a0: comment optimiser le contr\u00f4le des co\u00fbts\u00a0?\t\t\t\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"entry-header__description\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"single-post-details container\">\n\t\t<div class=\"col\">\n\t\t\t<span class=\"posted-on \"><time class=\"entry-date published\" datetime=\"2026-01-19T09:15:00+01:00\">janvier 19, 2026<\/time><\/span><span class=\"reading-time\"> min de lecture<\/span>\n\t\t<button\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\tclass=\"social-share-button button button--icon button--secondary js-social-share-button\"\n\t\t\tdata-share-title=\"Gestion de restaurant\u00a0: comment optimiser le contr\u00f4le des co\u00fbts\u00a0?\"\n\t\t\tdata-share-url=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/gerer-restaurant\/\"\n\t\t\tdata-share-text=\"Veuillez lire cet article int\u00e9ressant\"\n\t\t>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__share-label\">Partager<\/span>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__copy-label\" hidden>Copier le lien<\/span>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__copy-tooltip\" aria-hidden=\"true\" hidden>Copi\u00e9<\/span>\n\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/header>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-post-author has-dark-background-color alignfull\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"col\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"co-authors\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"entry-author-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"entry-author\" href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/author\/naylahaber\/\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/Nayla-Haber-350x350.jpg\" class=\"entry-author__image\" alt=\"Nayla Haber\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/Nayla-Haber-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/Nayla-Haber-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/Nayla-Haber.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 40px) 100vw, 40px\" \/>\t\t\t\t<span class=\"entry-author__name\">Nayla Haber<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>La gestion de restaurant est confront\u00e9e \u00e0 des difficult\u00e9s in\u00e9dites. Un seul chiffre&nbsp;: le secteur HCR (H\u00f4tel Caf\u00e9 Restaurant) a enregistr\u00e9 8 714 faillites en 2024<sup>1<\/sup>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il s\u2019agit d\u2019un niveau particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9 qui illustre la pression combin\u00e9e&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>de l\u2019inflation&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>de la hausse des salaires&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>du ralentissement de la demande.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Le suivi de la performance en temps r\u00e9el s\u00e9curise la gestion de restaurant<\/strong>. En particulier dans le cas de restaurants multi-\u00e9tablissements, o\u00f9 le risque est d\u00e9multipli\u00e9. Saviez-vous qu\u2019une r\u00e9ponse logicielle est aujourd\u2019hui \u00e0 la hauteur&nbsp;?&nbsp;<\/p>\n\n\n<?xml encoding=\"utf-8\" ?><div class=\"wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents\"><ul><li><a href=\"#h-les-defis-de-la-gestion-de-restaurant\" data-level=\"2\">Les d&eacute;fis de la gestion de restaurant<\/a><ul><li><a href=\"#h-des-marges-etroites-et-une-concurrence-intense\" data-level=\"3\">Des marges &eacute;troites et une concurrence intense<\/a><\/li><li><a href=\"#h-une-performance-variable-d-un-etablissement-a-l-autre\" data-level=\"3\">Une performance variable d&rsquo;un &eacute;tablissement &agrave; l&rsquo;autre<\/a><\/li><li><a href=\"#h-la-fragmentation-du-systeme-d-information\" data-level=\"3\">La fragmentation du syst&egrave;me d&rsquo;information<\/a><\/li><li><a href=\"#h-la-mise-en-place-de-la-facture-electronique\" data-level=\"3\">La mise en place de la facture &eacute;lectronique<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#h-la-digitalisation-levier-cle-pour-une-gestion-de-restaurant-performante\" data-level=\"2\">La digitalisation, levier cl&eacute; pour une gestion de restaurant performante<\/a><ul><li><a href=\"#h-quels-sont-les-indicateurs-cles-pour-bien-gerer-un-restaurant-nbsp-nbsp\" data-level=\"3\">Quels sont les indicateurs cl&eacute;s pour bien g&eacute;rer un restaurant&nbsp;?&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#h-les-cinq-atouts-d-un-logiciel-adapte-a-la-gestion-de-restauration\" data-level=\"2\">Les cinq atouts d&rsquo;un logiciel adapt&eacute; &agrave; la gestion de restauration<\/a><ul><li><a href=\"#h-1-reporting-en-temps-reel-nbsp\" data-level=\"3\">1. Reporting en temps r&eacute;el&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=\"#h-2-gestion-native-d-un-restaurant-multisites\" data-level=\"3\">2. Gestion native d &lsquo;un restaurant multisites<\/a><\/li><li><a href=\"#h-3-automatisation-de-la-consolidation\" data-level=\"3\">3. Automatisation de la consolidation<\/a><\/li><li><a href=\"#h-4-automatisation-des-factures-fournisseurs\" data-level=\"3\">4. Automatisation des factures fournisseurs<\/a><\/li><li><a href=\"#h-5-conformite-sans-surcout-avec-la-facture-electronique\" data-level=\"3\">5. Conformit&eacute; sans surco&ucirc;t avec la facture &eacute;lectronique<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#gate-4905af71-a2be-4aa7-8ca9-0817afa201dc\">T\u00e9l\u00e9chargez la cheklist pour choisir le bon logiciel de gestion financi\u00e8re pour votre restaurant<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-defis-de-la-gestion-de-restaurant\"><strong>Les d\u00e9fis de la gestion de restaurant <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-des-marges-etroites-et-une-concurrence-intense\"><strong>Des marges \u00e9troites et une concurrence intense<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Avec un <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/glossaire\/marge-commerciale-taux-marge\/\">taux de marge<\/a> moyen constat\u00e9 de 5 % en France<sup>1<\/sup>, la fragilit\u00e9 est forte pour les \u00e9tablissements. Ainsi, de fortes variations de co\u00fbt menacent en permanence l\u2019\u00e9quilibre de la gestion de restaurant.<\/p>\n\n\n\n<p>De son c\u00f4t\u00e9, la pression concurrentielle reste forte, ce qui oblige \u00e0 une r\u00e9activit\u00e9 maximale&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>surveillance de l\u2019\u00e9volution des marges&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>r\u00e9activit\u00e9 maximale au moindre \u00e9cart de performance.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-performance-variable-d-un-etablissement-a-l-autre\"><strong>Une performance variable d\u2019un \u00e9tablissement \u00e0 l\u2019autre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans le cas d\u2019un contexte multi-\u00e9tablissements, g\u00e9rer un restaurant est encore plus exigeant. En effet, les exploitants doivent&nbsp;:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>conna\u00eetre pr\u00e9cis\u00e9ment les r\u00e9sultats de chaque site&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>identifier rapidement ceux qui sous-performent; <\/li>\n\n\n\n<li>comprendre les causes de la sous-performance.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Et plus le r\u00e9seau grandit, plus il devient difficile de rassembler les donn\u00e9es. Cette dispersion d\u2019informations rallonge aussi les cl\u00f4tures mensuelles et rend la gestion financi\u00e8re beaucoup plus lourde.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-fragmentation-du-systeme-d-information\"><strong> La fragmentation du syst\u00e8me d\u2019information<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans beaucoup de situations, la gestion en restauration s\u2019apparente \u00e0 un jeu de piste. Car les informations de gestion sont dispers\u00e9es entre des syst\u00e8mes et des outils m\u00e9tiers d\u00e9connect\u00e9s&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/glossaire\/ventes-definition-et-analyse-des-ventes-en-entreprise\/\">les ventes&nbsp;<\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li>la livraison&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>la paie&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/bonnes-pratiques-achats-pour-se-simplifier-la-vie\/\">les achats&nbsp;<\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li>la production de rapports op\u00e9rationnels.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Or, cette fragmentation impose des exports manuels et un retraitement sous Excel<sup>\u00ae<\/sup>. Cela complique la gestion de restaurant pour deux raisons&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ralentissement de la d\u00e9tection des \u00e9carts&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>limitation de la capacit\u00e9 de pilotage de la performance.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-mise-en-place-de-la-facture-electronique\"><strong> La mise en place de la facture \u00e9lectronique<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Enfin, le passage \u00e0  la r\u00e9forme de la <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/facture-electronique-obligatoire-2026-3-leviers-pour-accelerer\/\">facture \u00e9lectronique<\/a> ajoute au d\u00e9fi de la gestion d\u2019un restaurant.<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, cette r\u00e9forme ajoute aux d\u00e9fis du quotidien des obligations&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>dans les transactions interentreprises (achats et ventes)&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>dans les transactions avec les particuliers (ventes).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La r\u00e9forme, applicable \u00e0 partir de septembre 2026, implique le choix d\u2019une <a href=\"https:\/\/www.impots.gouv.fr\/liste-des-plateformes-agreees-immatriculees\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">plateforme agr\u00e9\u00e9e par la DGF<\/a><a href=\"https:\/\/www.impots.gouv.fr\/liste-des-plateformes-agreees-immatriculees\">iP.<\/a> Et suppose de pouvoir s\u2019appuyer sur un<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/industrie\/hotellerie\/restaurants\/\"> logiciel de comptabilit\u00e9 et gestion financi\u00e8re pour les restaurants<\/a>\u00a0conforme.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-digitalisation-levier-cle-pour-une-gestion-de-restaurant-performante\"><strong>La digitalisation, levier cl\u00e9 pour une gestion de restaurant performante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/naylahaber\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nayla HABER<\/a> est en charge des strat\u00e9gies de croissance chez Sage. Elle part besoins des march\u00e9s pour apporter des r\u00e9ponses nouvelles.&nbsp;En mati\u00e8re de gestion de restaurant, voici ce qu\u2019elle observe. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>\u00ab&nbsp;<em>Un restaurant travaille g\u00e9n\u00e9ralement avec 20 \u00e0 40 fournisseurs actifs. Les achats g\u00e9n\u00e8rent environ 100 \u00e0 250 factures par mois et par site. La moyenne s\u2019\u00e9tablit autour de 214 factures mensuelles, selon des benchmarks sectoriels<\/em>. <em>Ce volume, combin\u00e9 \u00e0 la diversit\u00e9 des formats de factures et aux circuits d\u2019approbation multisites, est source de difficult\u00e9. Il rend le codage, le rapprochement et le <\/em><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/gestion-stocks-maitriser-couts\/\"><em>contr\u00f4le des co\u00fbts<\/em><\/a><em> mati\u00e8re particuli\u00e8rement complexes. Surtout lorsque les processus ne sont pas harmonis\u00e9s et automatis\u00e9s<\/em>.&nbsp;<em>\u00bb.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-indicateurs-cles-pour-bien-gerer-un-restaurant-nbsp-nbsp\">Quels sont les indicateurs cl\u00e9s pour bien g\u00e9rer un restaurant&nbsp;?&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>le revenu par heure de si\u00e8ge disponible (RevPASH)&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>le r\u00e9sultat brut d&rsquo;exploitation brut (RBE)&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019exc\u00e9dent brut d\u2019exploitation (EBE)&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>le co\u00fbt des marchandises vendues<strong> <\/strong>(CMV)&nbsp;;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>la taille moyenne de l&rsquo;addition.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ces indicateurs fournissent des informations pr\u00e9cieuses sur l\u2019activit\u00e9 de chaque \u00e9tablissement. Agr\u00e9g\u00e9s, ils permettent de<strong> piloter la performance \u00e9conomique d\u2019un restaurant multi-\u00e9tablissements<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-cinq-atouts-d-un-logiciel-adapte-a-la-gestion-de-restauration\"><strong>Les cinq atouts d\u2019un logiciel adapt\u00e9 \u00e0 la gestion de restauration<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/sage-business-cloud\/intacct\/?ppc_keyword=&amp;gad_campaignid=22504891667\">Sage Intacct<\/a> est un logiciel de gestion financi\u00e8re qui r\u00e9pond aux enjeux de la gestion de restaurant y compris d\u2019\u00e9tablissement multisites.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-reporting-en-temps-reel-nbsp\">1. <strong>Reporting en temps r\u00e9el&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-sage-container is-constrained is-style-bordered\"><div class=\"sage-container__inner\">\n<p>Sage Intacct offre <strong>des reportings et des tableaux de bord personnalisables qui affichent en temps r\u00e9el les indicateurs op\u00e9rationnels et financiers<\/strong>&nbsp;:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ventes&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>marges&nbsp;;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>co\u00fbts&nbsp;;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>performance par site.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<p>Les \u00e9quipes pilotent ainsi leur activit\u00e9 \u00e0 partir de donn\u00e9es fiables, d\u00e9j\u00e0 comptabilis\u00e9es et centralis\u00e9es dans le syst\u00e8me. <\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 son API ouverte, <strong>Sage Intacct se connecte facilement \u00e0 n\u2019importe quel logiciel<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>outil RH&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>syst\u00e8me de livraison&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>plateforme d\u2019achats.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Cette connectivit\u00e9 \u00e9limine les exports manuels et garantit un reporting pr\u00e9cis et coh\u00e9rent<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-gestion-native-d-un-restaurant-multisites\">2. <strong>Gestion native d<\/strong>&lsquo;un<strong> restaurant multisites<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sage Intacct est con\u00e7u pour les affaires qui grandissent vite<\/strong>. La croissance se pilote en quelques minutes&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ajouter une nouvelle entit\u00e9&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>cr\u00e9er un nouveau site&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>lancer une nouvelle marque ou un nouveau service.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Et ce sans recr\u00e9er toute l\u2019organisation financi\u00e8re \u00e0 chaque fois. En effet, <strong>toutes les donn\u00e9es sont automatiquement mises \u00e0 jour.<\/strong> Cela permet de comparer les performances entre entit\u00e9s et d\u2019obtenir une vision consolid\u00e9e instantan\u00e9e du groupe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-automatisation-de-la-consolidation\">3. <strong>Automatisation de la consolidation<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La consolidation n\u2019est plus un travail manuel :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>les informations remontent en temps r\u00e9el&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>les \u00e9carts sont faciles \u00e0 rep\u00e9rer&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>la cl\u00f4ture mensuelle se fait beaucoup plus rapidement.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sage Intacct donne ainsi \u00e0 la gestion de restaurant <strong>une vue claire et coh\u00e9rente de l\u2019ensemble de l\u2019activit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-automatisation-des-factures-fournisseurs\">4. <strong>Automatisation des factures fournisseurs<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Sage Intacct digitalise le cycle d\u2019achat :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>capture automatique des factures gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019IA (Intelligence Artificielle)&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9mat\u00e9rialisation des circuits d\u2019approbation&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>rapprochements automatis\u00e9s avec les commandes.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Le traitement manuel et le risque d&rsquo;erreurs disparaissent<\/strong>. En outre, les volumes \u00e9lev\u00e9s deviennent faciles \u00e0 absorber. La gestion d\u2019un restaurant devient clairement plus facile.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-conformite-sans-surcout-avec-la-facture-electronique\">5. <strong>Conformit\u00e9 sans surco\u00fbt avec la facture \u00e9lectronique<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-sage-container is-constrained is-style-bordered\"><div class=\"sage-container__inner\">\n<p>Sage propose une solution tout-en-un \u00e0 ses clients pour <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/dematerialisation\/facture-electronique\/\">simplifier la conformit\u00e9 avec la facture \u00e9lectronique<\/a>. En effet, Sage Intacct int\u00e8gre nativement et sans surco\u00fbt<sup>1<\/sup> la <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/dematerialisation\/facture-electronique\/sage-plateforme-de-dematerialisation-partenaire\/\">plateforme agr\u00e9\u00e9e Sage<\/a> qui permet le traitement des factures \u00e9lectroniques.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<p><sup>1<\/sup>Groupement des H\u00f4telleries &amp; Restaurations de France<br><sup>2<\/sup>Service gratuit dans la limite d\u2019un nombre maximum de factures<\/p>\n\n\n\n<p>Ces articles peuvent \u00e9galement vous int\u00e9resser&nbsp;:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/plateforme-agreee-facturation-electronique\/\">Plateforme agr\u00e9\u00e9e : qu\u2019est-ce que c\u2019est ?&nbsp;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/facture-electronique-pour-les-eti-la-gestion-interentreprises-guide\/\">Guide de la facture \u00e9lectronique pour les ETI : la gestion interentreprises une nouvelle r\u00e9alit\u00e9 avec Sage<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/le-catering-france-choisit-sage-distribution-and-manufacturing-operations-temoignage\/\">Le Catering France optimise sa gestion des achats<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"single-cta gated-content\">\n\t<div class=\"single-cta__positioner\">\n\t\t<div class=\"single-cta__wrapper has-dark-background-color\">\n\t\t\t<div class=\"single-cta__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"single-cta__title h3\">Restaurants multi-\u00e9tablissements, restauration rapide, traiteurs<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"single-cta__description\">\n\t\t\t\t\t\t<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Y-a-t-il un outil de gestion financi\u00e8re vraiment con\u00e7u pour votre activit\u00e9 ?<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\thref=\"#gate-4905af71-a2be-4aa7-8ca9-0817afa201dc\"\n\t\t\t\t\t\tclass=\"single-cta__button button button--primary\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>T\u00e9l\u00e9chargez la checklist pour bien choisir votre logiciel de gestion financi\u00e8re<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1215\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/09\/GettyImages-1142169998-1215x810.jpg\" class=\"single-cta__image\" alt=\"2 cuisiniers dans la cuisine d&#039;un restaurant multisites\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/09\/GettyImages-1142169998-1215x810.jpg 1215w\" sizes=\"auto, (min-width: 48em) 33vw, 100vw\" \/>\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"single-cta\">\n\t<div class=\"single-cta__positioner\">\n\t\t<div class=\"single-cta__wrapper has-dark-background-color\">\n\t\t\t<div class=\"single-cta__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"single-cta__title h3\">Inscrivez-vous \u00e0 la e-newsletter mensuelle<\/h2>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\thref=\"#gate-a947ade1-e692-455f-94ce-a275d72a9a11\"\n\t\t\t\t\t\tclass=\"single-cta__button button button--primary\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>Je m&#039;abonne<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"779\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/05\/spreadsheets-1024x779-1.jpg\" class=\"single-cta__image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/05\/spreadsheets-1024x779-1.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (min-width: 48em) 33vw, 100vw\" \/>\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>G\u00e9rer un restaurant devient plus simple avec Sage Intacct : automatisation des co\u00fbts, reporting en temps r\u00e9el et conformit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 la facture \u00e9lectronique, pour une gestion optimis\u00e9e et s\u00e9curis\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"author":1900,"featured_media":11167,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sage_video":false,"post_featured_image_hide":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"business_type":[9],"lilypad":[],"context":[],"industry":[25],"persona":[867,34],"imagine_tag":[446,884,459],"coauthors":[1031],"class_list":["post-27582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestion-financiere","business_type-petites-et-moyennes-entreprises","industry-negoce"],"sage_meta":{"region":"fr-fr","author_name":"Nayla 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