{"id":27876,"date":"2026-02-05T09:15:00","date_gmt":"2026-02-05T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/?p=27876"},"modified":"2026-02-17T16:32:31","modified_gmt":"2026-02-17T15:32:31","slug":"tracabilite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/tracabilite-alimentaire\/","title":{"rendered":"Tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire\u00a0: inutile de multiplier les outils\u00a0!"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header has-dark-background-color entry-header--has-illustration entry-header--has-illustration--generic\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"entry-header__row row align-center\">\n\t\t\t<div class=\"col col-lg-7 col-xlg-6 entry-header__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"component component-single-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"entry-header__misc text--subtitle text--uppercase text--small\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/categorie\/digitalisation-et-tendances\/\" class=\"entry-header__link\">Digitalisation &amp; Tendances<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"entry-title-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"entry-title\">\n\t\t\t\t\t\tTra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire\u00a0: inutile de multiplier les outils\u00a0!\t\t\t\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"entry-header__description\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"single-post-details container\">\n\t\t<div class=\"col\">\n\t\t\t<span class=\"posted-on \"><time class=\"entry-date published\" datetime=\"2026-02-05T09:15:00+01:00\">f\u00e9vrier 5, 2026<\/time><\/span><span class=\"reading-time\"> min de lecture<\/span>\n\t\t<button\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\tclass=\"social-share-button button button--icon button--secondary js-social-share-button\"\n\t\t\tdata-share-title=\"Tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire\u00a0: inutile de multiplier les outils\u00a0!\"\n\t\t\tdata-share-url=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/tracabilite-alimentaire\/\"\n\t\t\tdata-share-text=\"Veuillez lire cet article int\u00e9ressant\"\n\t\t>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__share-label\">Partager<\/span>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__copy-label\" hidden>Copier le lien<\/span>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__copy-tooltip\" aria-hidden=\"true\" hidden>Copi\u00e9<\/span>\n\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/header>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-post-author has-dark-background-color alignfull\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"col\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"co-authors\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"entry-author-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"entry-author\" href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/author\/christopheadam\/\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/07\/Christophe-Adam-350x350.jpg\" class=\"entry-author__image\" alt=\"Christophe Adam\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/07\/Christophe-Adam-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/07\/Christophe-Adam-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/07\/Christophe-Adam.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 40px) 100vw, 40px\" \/>\t\t\t\t<span class=\"entry-author__name\">Christophe Adam<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>La tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire s\u2019impose comme un pilier essentiel pour les industries agroalimentaires.<\/strong> Port\u00e9e par les exigences des autorit\u00e9s et les attentes des consommateurs, elle permet de retracer avec pr\u00e9cision chaque lot produit.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pourtant, son impact d\u00e9passe largement le cadre r\u00e9glementaire.<\/strong> En optimisant divers processus cl\u00e9s, elle devient un levier strat\u00e9gique pour les entreprises. Parmi ses atouts :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la digitalisation des contr\u00f4les,<\/li>\n\n\n\n<li>la gestion simplifi\u00e9e des audits,<\/li>\n\n\n\n<li>la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire,<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019adaptation aux tendances du march\u00e9,<\/li>\n\n\n\n<li>et une transparence renforc\u00e9e envers les consommateurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<?xml encoding=\"utf-8\" ?><div class=\"wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents\"><ul><li><a href=\"#h-la-tracabilite-alimentaire-qu-est-ce-que-c-est\" data-level=\"2\">La tra&ccedil;abilit&eacute; alimentaire, qu&rsquo;est-ce que c&rsquo;est&nbsp;?<\/a><\/li><li><a href=\"#h-le-numerique-la-recette-pour-tracer-avec-efficacite\" data-level=\"2\">Le num&eacute;rique, la recette pour tracer avec efficacit&eacute;<\/a><\/li><li><a href=\"#h-sage-x3-agroalimentaire-solution-globale-pour-l-industrie\" data-level=\"2\">Sage X3 Agroalimentaire, solution globale pour l&rsquo;industrie<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#gate-8a026ed1-bd04-4a5b-8864-a5983e8ff7d7\">T\u00e9l\u00e9chargez le guide \u00ab\u00a0Les 3 piliers de l\u2019excellence op\u00e9rationnelle de la fili\u00e8re agro-agri-alimentaire\u00a0\u00bb<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-tracabilite-alimentaire-qu-est-ce-que-c-est-nbsp\"><strong>La tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire, qu\u2019est-ce que c\u2019est&nbsp;?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire constitue un pr\u00e9requis pour toute activit\u00e9 de production et\/ou de transformation de denr\u00e9es comestibles. Elle d\u00e9signe l\u2019ensemble des pratiques mises en \u0153uvre pour conna\u00eetre pr\u00e9cis\u00e9ment et en temps r\u00e9el la composition de chaque produit&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>en quantit\u00e9&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>en qualit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L\u2019exigence de tra\u00e7abilit\u00e9 agroalimentaire porte sur la <strong>totalit\u00e9 de la cha\u00eene de valeur<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ingr\u00e9dients re\u00e7us des fournisseurs&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>en-cours de production en <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/glossaire\/gestion-stocks-entreprise-explication-enjeux\/\">stock<\/a>&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>produits finis exp\u00e9di\u00e9s chez les clients.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La tra\u00e7abilit\u00e9 r\u00e9pond \u00e0 quatre objectifs&nbsp;:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>la conformit\u00e9<\/strong>&nbsp;: la tenue du registre de tra\u00e7abilit\u00e9 est obligatoire&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>la s\u00e9curit\u00e9<\/strong>&nbsp;: les acteurs de la cha\u00eene (producteur, transformateur, logisticien, distributeur) interviennent \u00e0 coup s\u00fbr en cas de probl\u00e8me&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>l\u2019am\u00e9lioration continue<\/strong>&nbsp;: suivre le produit tout au long de la cha\u00eene, y compris le conditionnement, est source d\u2019innovation&nbsp;;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>la r\u00e9activit\u00e9<\/strong> en cas d\u2019incident sanitaire&nbsp;: l\u2019information accompagne l\u2019avancement des ingr\u00e9dients puis des lots dans la cha\u00eene de valeur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tr\u00e8s clairement, la tra\u00e7abilit\u00e9 des lots et le contr\u00f4le qualit\u00e9 associ\u00e9 sont au centre de toute activit\u00e9 agroalimentaire. Conduits de mani\u00e8re al\u00e9atoire, les contr\u00f4les &#8211; et le partage des r\u00e9sultats \u2013 garantissent la conformit\u00e9 de chaque lot.<\/p>\n\n\n\n<p>Or, le constat est que l\u2019efficacit\u00e9 du contr\u00f4le qualit\u00e9 est <strong>souvent entrav\u00e9e par de r\u00e9els obstacles<\/strong>&nbsp;:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>suivi manuel de certaines op\u00e9rations, avec le risque de perte ou de d\u00e9gradation de donn\u00e9es&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>multiplication des outils mis en \u0153uvre, avec la difficult\u00e9 de compilation et de coh\u00e9rence des donn\u00e9es&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>cloisonnement des services concern\u00e9s, diminuant la r\u00e9activit\u00e9 en cas d\u2019anomalie constat\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-numerique-la-recette-pour-tracer-avec-efficacite\"><strong>Le num\u00e9rique, la recette pour tracer avec efficacit\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La digitalisation du registre de tra\u00e7abilit\u00e9 est une premi\u00e8re r\u00e9ponse \u00e0 la recherche d\u2019efficacit\u00e9 et d\u2019exhaustivit\u00e9, avec notamment&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>l\u2019uniformisation de la nomenclature&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>la facilitation des audits&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>la simplification du partage de l\u2019information tout au long de la cha\u00eene.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mais en r\u00e9alit\u00e9, la tra\u00e7abilit\u00e9 num\u00e9rique gagne \u00e0 \u00eatre pilot\u00e9e dans un outil unique sous tous ses aspects.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. Pilotage de la qualit\u00e9<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>automatisation de la production des plans de contr\u00f4le&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>tra\u00e7abilit\u00e9 unitaire et multi-lots dans tous les processus&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>gestion de bout en bout des rappels et des r\u00e9clamations.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>2. Pilotage de la production<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>gestion des recettes&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>analyse des rendements et des pertes&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>valorisation des coproduits et sous-produits.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>3. Pilotage strat\u00e9gique<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mod\u00e9lisation des lancements&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>planification des charges&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>calcul de besoins&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>automatisation de l\u2019ensemble des flux.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sage-x3-agroalimentaire-solution-globale-pour-l-industrie-nbsp\"><strong>Sage X3 Agroalimentaire, solution globale pour l\u2019industrie<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-be\/sage-business-cloud\/sage-x3\/secteurs\/agroalimentaire\/\">Sage X3 Agroalimentaire<\/a> est un <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/glossaire\/definition-qu-est-ce-qu-une-solution-erp-pgi\/\">ERP<\/a> d\u00e9di\u00e9 aux industriels et aux distributeurs. La tra\u00e7abilit\u00e9 des produits alimentaires n\u2019est donc pas son seul atout.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, la solution est optimis\u00e9e pour la prise en charge des trois priorit\u00e9s agroalimentaires&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>la tra\u00e7abilit\u00e9<\/strong> et le respect des exigences r\u00e9glementaires&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>la ma\u00eetrise des co\u00fbts<\/strong>&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>le suivi des accords<\/strong> entre industriels et distributeurs.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sage X3 traite l\u2019ensemble des obligations l\u00e9gales&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>tra\u00e7abilit\u00e9 amont et aval&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>g\u00e9n\u00e9alogie des lots&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>facilitation des audits et contr\u00f4les sanitaires.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Mais l\u2019avantage de l\u2019ERP est d\u2019aller bien au-del\u00e0<\/strong>. Par exemple, il apporte une vraie r\u00e9ponse globale aux d\u00e9fis logistiques du frais et de l\u2019ultra-frais&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>gestion des stocks&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>pilotage du d\u00e9gagement (gestion des p\u00e9remptions sans pertes)&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>pr\u00e9paration des commandes&nbsp;;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>organisation des exp\u00e9ditions.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/le-comptoir-de-mathilde-securise-la-prevision-de-la-demande-avec-sagex3-temoignage\/\">Comptoir de Mathilde<\/a> fabrique des produits d\u2019\u00e9picerie fine et des chocolats. Ses produits sont principalement distribu\u00e9s \u00e0 travers un r\u00e9seau de 150 boutiques. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>\u00ab&nbsp;<em>Il faut essayer d&rsquo;anticiper au maximum pour lisser l&rsquo;activit\u00e9 et faire face aux diff\u00e9rents al\u00e9as. <\/em><strong><em>S<\/em><\/strong><em>age X3 m&rsquo;aide \u00e0 planifier, \u00e0 v\u00e9rifier mes stocks, \u00e0 anticiper.  \u00c9galement, \u00e0 g\u00e9rer mes dates de production ou de livraison pour les mati\u00e8res<\/em>&nbsp;\u00bb.<\/p><cite><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/magali-uchard-3069441b8\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Magali Uchard<\/a>, Responsable Planification Comptoir de mathilde<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Un des atouts de Sage X3 est d\u2019int\u00e9grer de l&rsquo;IA sp\u00e9cialement d\u00e9velopp\u00e9e et entra\u00een\u00e9e \u00e0 la gestion d\u2019entreprise. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>\u00ab&nbsp;<em>Nos mati\u00e8res premi\u00e8res sont p\u00e9rissables et nous avons des d\u00e9lais courts sur nos produits. Nous r\u00e9fl\u00e9chissons \u00e0 recourir \u00e0 l\u2019IA dans notre ERP pour alerter sur les p\u00e9remptions dans nos 50 sites de production. Ou encore pour proposer des circuits alternatifs qui nous permettraient de prolonger la vie du produit. Le fait de globaliser dans un seul outil donnerait des forces&nbsp;\u00bb<\/em>.<\/p><cite>Marie Destais, Expert Applicatif chez <a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/parole-de-dirigeants-comment-agromousquetaires-unifie-son-si\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Agromousquetaires<\/a>.<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour relever le d\u00e9fi de la tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire, il est essentiel d\u2019\u00e9largir la perspective : plut\u00f4t que de se limiter aux aspects qualit\u00e9 ou aux exigences <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/4\/y1579f\/y1579f03.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">HACCP <\/a>(Hazard Analysis Critical Control), il faut reconna\u00eetre que la tra\u00e7abilit\u00e9 peut g\u00e9n\u00e9rer de la valeur, en enrichissant l\u2019exp\u00e9rience des consommateurs ou en optimisant la gestion des stocks.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019adoption d\u2019une solution num\u00e9rique int\u00e9gr\u00e9e, capable de connecter la qualit\u00e9 aux autres processus de l\u2019entreprise, s\u2019impose alors comme une approche strat\u00e9gique et efficace.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces articles peuvent \u00e9galement vous int\u00e9resser :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/business-plan-restaurant\/\">Business plan de restaurant : comment maximiser la rentabilit\u00e9 ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/gerer-restaurant\/\">Gestion de restaurant : comment optimiser le contr\u00f4le des co\u00fbts ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/facture-electronique-et-fonction-achats-guide\/\">Facture \u00e9lectronique : la fonction achats a tout \u00e0 y gagner ! [Guide]<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/facture-electronique-pour-les-eti-la-gestion-interentreprises-guide\/\">Guide de la facture \u00e9lectronique pour les ETI : la gestion interentreprises une nouvelle r\u00e9alit\u00e9 avec Sage<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"single-cta gated-content\">\n\t<div class=\"single-cta__positioner\">\n\t\t<div class=\"single-cta__wrapper has-dark-background-color\">\n\t\t\t<div class=\"single-cta__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"single-cta__title h3\">Les 3 piliers de l\u2019excellence op\u00e9rationnelle de la fili\u00e8re agro-agri-alimentaire<\/h2>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\thref=\"#gate-8a026ed1-bd04-4a5b-8864-a5983e8ff7d7\"\n\t\t\t\t\t\tclass=\"single-cta__button button button--primary\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>T\u00e9l\u00e9chargez le guide<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"806\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/06\/TRibune-agri-agro-e1622553832919-1440x806.jpg\" class=\"single-cta__image\" alt=\"3 personnes dans une usine agroalimentaire\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/06\/TRibune-agri-agro-e1622553832919-1440x806.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (min-width: 48em) 33vw, 100vw\" \/>\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"single-cta\">\n\t<div class=\"single-cta__positioner\">\n\t\t<div class=\"single-cta__wrapper has-dark-background-color\">\n\t\t\t<div class=\"single-cta__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"single-cta__title h3\">Inscrivez-vous \u00e0 la e-newsletter mensuelle<\/h2>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\thref=\"#gate-a947ade1-e692-455f-94ce-a275d72a9a11\"\n\t\t\t\t\t\tclass=\"single-cta__button button button--primary\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>Je m&#039;abonne<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"779\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/05\/spreadsheets-1024x779-1.jpg\" class=\"single-cta__image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/05\/spreadsheets-1024x779-1.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (min-width: 48em) 33vw, 100vw\" \/>\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire, essentielle pour la conformit\u00e9 et l\u2019efficacit\u00e9, est souvent complexifi\u00e9e par des outils dispers\u00e9s et des processus manuels. Sage X3 Agroalimentaire, ERP int\u00e9gr\u00e9, simplifie sa gestion en unifiant tra\u00e7abilit\u00e9, production et logistique, avec l\u2019appui de l\u2019IA pour optimiser les performances.<\/p>\n","protected":false},"author":710,"featured_media":11170,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sage_video":false,"post_featured_image_hide":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[99,137,224],"business_type":[9],"lilypad":[],"context":[],"industry":[24,25],"persona":[867,35,34,870],"imagine_tag":[728,450],"coauthors":[906],"class_list":["post-27876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-digitalisation-et-tendances","tag-erp","tag-gestion-des-stocks","tag-ia-digitalisation","business_type-petites-et-moyennes-entreprises","industry-industrie","industry-negoce"],"sage_meta":{"region":"fr-fr","author_name":"Christophe Adam","featured_image":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/04\/GettyImages-1296818594.jpg","imagine_tags":{"728":"DAF - DSI","450":"ERP"}},"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Sage Advice France","distributor_original_site_url":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/posts\/27876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/users\/710"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/comments?post=27876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/posts\/27876\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/media\/11170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/media?parent=27876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/categories?post=27876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/tags?post=27876"},{"taxonomy":"business_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/business_type?post=27876"},{"taxonomy":"lilypad","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/lilypad?post=27876"},{"taxonomy":"context","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/context?post=27876"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/industry?post=27876"},{"taxonomy":"persona","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/persona?post=27876"},{"taxonomy":"imagine_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/imagine_tag?post=27876"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/api\/wp\/v2\/coauthors?post=27876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}