{"id":894,"date":"2020-05-08T11:50:22","date_gmt":"2020-05-08T10:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/?post_type=sage_glossary&#038;p=894"},"modified":"2025-10-28T12:55:58","modified_gmt":"2025-10-28T11:55:58","slug":"approvisionnement-gestion-de-lapprovisionnement-dune-entreprise","status":"publish","type":"sage_glossary","link":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/glossaire\/approvisionnement-gestion-de-lapprovisionnement-dune-entreprise\/","title":{"rendered":"Approvisionnement : Gestion de l\u2019approvisionnement d\u2019une entreprise"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header has-dark-background-color entry-header--has-illustration entry-header--has-illustration--generic\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"entry-header__row row align-center\">\n\t\t\t<div class=\"col col-lg-7 col-xlg-6 entry-header__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"component component-single-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"entry-header__misc text--subtitle text--uppercase text--small\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/glossaire\/\" class=\"entry-header__link\">D\u00e9finition<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"entry-title-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"entry-title\">\n\t\t\t\t\t\tApprovisionnement : Gestion de l\u2019approvisionnement d\u2019une entreprise\t\t\t\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"single-post-details container\">\n\t\t<div class=\"col\">\n\t\t\t<span class=\"reading-time\"> min de lecture<\/span>\n\t\t<button\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\tclass=\"social-share-button button button--icon button--secondary js-social-share-button\"\n\t\t\tdata-share-title=\"Approvisionnement : Gestion de l\u2019approvisionnement d\u2019une entreprise\"\n\t\t\tdata-share-url=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/glossaire\/approvisionnement-gestion-de-lapprovisionnement-dune-entreprise\/\"\n\t\t\tdata-share-text=\"Veuillez lire cet article int\u00e9ressant\"\n\t\t>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__share-label\">Partager<\/span>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__copy-label\" hidden>Copier le lien<\/span>\n\t\t\t<span class=\"social-share-button__copy-tooltip\" aria-hidden=\"true\" hidden>Copi\u00e9<\/span>\n\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/header>\n\n\n\n\n\n<p>La gestion de l\u2019approvisionnement au sein d\u2019une entreprise est une composante centrale de son activit\u00e9. Lorsqu\u2019elle est performante, elle limite le surstockage et encourage la rentabilit\u00e9 de la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble. Plusieurs mod\u00e8les et m\u00e9thodologies existent. La meilleure est celle qui tient compte des sp\u00e9cificit\u00e9s du secteur d\u2019activit\u00e9 de la soci\u00e9t\u00e9 et de ses besoins. Les choix r\u00e9alis\u00e9s pour l\u2019approvisionnement sont d\u00e9cisifs dans la strat\u00e9gie d\u2019une entreprise.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-en-quoi-consiste-l-approvisionnement\">En quoi consiste l\u2019approvisionnement ?<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019approvisionnement a pour but de r\u00e9pondre aux besoins de l\u2019entreprise en mati\u00e8re de produits ou de services n\u00e9cessaires \u00e0 son fonctionnement. En d\u2019autres termes, l\u2019approvisionnement consiste en l\u2019achat des marchandises, mati\u00e8res, pi\u00e8ces\u2026 qui seront revendues, transform\u00e9es ou encore&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/blog\/gestion-stocks-maitrise-couts\/\">stock\u00e9es<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019approvisionnement est essentiel \u00e0 l\u2019activit\u00e9 de l\u2019entreprise. Pour les&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/produits\/sage-50cloud\/\">artisans<\/a>, cela signifie se fournir en mat\u00e9riaux pour la fabrication des produits. Dans le cas d\u2019une&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/produits\/sage-50cloud\/\">startup<\/a>, il s\u2019agit par exemple d\u2019acheter les pi\u00e8ces n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication d\u2019un produit technologique.<\/p>\n\n\n\n<p>Toute d\u00e9pense qui entre dans la mise en \u0153uvre du produit final est soumise \u00e0 la strat\u00e9gie d\u2019approvisionnement de la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-fonction-strategique-pour-l-entreprise\">Une fonction strat\u00e9gique pour l\u2019entreprise<\/h2>\n\n\n\n<p>De la recherche de fournisseur jusqu\u2019\u00e0 l\u2019achat et en passant par les n\u00e9gociations, l\u2019approvisionnement est au c\u0153ur de la strat\u00e9gie financi\u00e8re d\u2019une entreprise.<\/p>\n\n\n\n<p>Quels que soient la taille de la structure et son secteur d\u2019activit\u00e9, l\u2019ensemble des d\u00e9cisions qui touchent \u00e0 l\u2019approvisionnement ont de multiples cons\u00e9quences.<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, il s\u2019agit d\u2019influencer directement sur le niveau de rentabilit\u00e9. Un approvisionnement mal g\u00e9r\u00e9 en termes de co\u00fbt et de volume est une source de d\u00e9penses qui peut cr\u00e9er des pertes. Que peut faire une entreprise de restauration lorsqu\u2019elle re\u00e7oit une quantit\u00e9 trop importante de denr\u00e9es p\u00e9rissables, sans disposer de la client\u00e8le qui permet d\u2019\u00e9couler le stock ? \u00c0 l\u2019inverse, un flux d\u2019approvisionnement bien g\u00e9r\u00e9 permet de r\u00e9aliser les achats appropri\u00e9s, au bon moment et pour un prix qui favorise la r\u00e9alisation de b\u00e9n\u00e9fices.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-techniques-pour-un-approvisionnement-efficace\">Techniques pour un approvisionnement efficace<\/h2>\n\n\n\n<p>Plusieurs m\u00e9thodologies existent en ce qui concerne les strat\u00e9gies d\u2019approvisionnement. Aucune n\u2019est meilleure qu\u2019une autre. Les d\u00e9cisions doivent \u00eatre prises uniquement selon les besoins de l\u2019entreprise. Une&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-fr\/produits\/sage-100cloud\/\">analyse financi\u00e8re<\/a>&nbsp;r\u00e9alis\u00e9e par les dirigeants de la soci\u00e9t\u00e9 ou le directeur administratif et financier (DAF) permet de choisir la meilleure m\u00e9thode. Parmi les r\u00e8gles de gestions mises en place par les entreprises, 3 sont particuli\u00e8rement courante pour la prise en charge de la sortie des stocks&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>FIFO (First in, First Out),<\/li>\n\n\n\n<li>LIFO (Last in, First Out),<\/li>\n\n\n\n<li>FEFO (First Expired, First Out).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ces trois principes permettent la valorization au co\u00fbt reel des marchandises, afin de mat\u00e9rialiser financi\u00e8rement leurs sorties des stocks de la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-en-fonction-de-la-demande\">En fonction de la demande<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jat\">\u2013 JAT :<\/h4>\n\n\n\n<p>Le juste \u00e0 temps limite les stockages en achetant uniquement \u00e0 la demande. Comme son nom l\u2019indique, le JAT ne r\u00e9alise pas de pr\u00e9vision des besoins.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-kanban\">\u2013 Le Kanban :<\/h4>\n\n\n\n<p>Le Kanban consiste \u00e0 mettre en place un stock minimum. Les commandes pass\u00e9es par les clients permettent de moduler le volume d\u2019achat r\u00e9alis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-mrp\">\u2013 Le MRP :<\/h4>\n\n\n\n<p>Le Management de Ressources de Production est essentiellement utilis\u00e9 lors de l\u2019achat de pi\u00e8ces et de composants. Les volumes achet\u00e9s d\u00e9pendent des besoins de production. C\u2019est une m\u00e9thodologie courante chez les artisans.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-par-analyses\">Par analyses<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-methode-empirique\">\u2013 La m\u00e9thode empirique :<\/h4>\n\n\n\n<p>L\u2019analyse des besoins de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente d\u00e9termine les budgets et les demandes faites aupr\u00e8s des fournisseurs. Les ventes r\u00e9alis\u00e9es durant le dernier exercice permettent d\u2019\u00e9tablir la strat\u00e9gie.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-methode-previsionnelle\">\u2013 La m\u00e9thode pr\u00e9visionnelle :<\/h4>\n\n\n\n<p>Tr\u00e8s similaire \u00e0 la m\u00e9thode empirique, la m\u00e9thode pr\u00e9visionnelle est compl\u00e9t\u00e9e par des \u00e9tudes de march\u00e9 et des analyses concurrentielles.<\/p>\n\n\n\n<p>En compl\u00e9ment, plusieurs bonnes pratiques sont \u00e0 mettre en place chez les collaborateurs. La gestion de l\u2019approvisionnement se fait parall\u00e8lement \u00e0 celle des achats. La mise en concurrence des fournisseurs et la ren\u00e9gociation de contrats permettent de diminuer les co\u00fbts. De la m\u00eame mani\u00e8re, s\u2019impliquer en tant que client pour permettre au fournisseur d\u2019\u00eatre le plus efficace possible est une excellente strat\u00e9gie.<\/p>\n\n\n\n<p>Des entreprises qui pratiquent l\u2019achat-revente choisissent m\u00eame de ne pas prendre en charge l\u2019approvisionnement. Gr\u00e2ce au dropshipping, la soci\u00e9t\u00e9 ne se pr\u00e9sente qu\u2019en interm\u00e9diaire, tandis que le fournisseur envoie directement le produit au client.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-indicateurs-de-performance-de-l-approvisionnement\">Les indicateurs de performance de l\u2019approvisionnement<\/h2>\n\n\n\n<p>Les indicateurs de performance de l\u2019approvisionnement sont rapidement mis en place avec l\u2019utilisation d\u2019un&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/entreprise\/moyennes-et-grandes-entreprises-pme-eti\/\">logiciel adapt\u00e9 de gestion de stock<\/a>. L\u2019usage d\u2019un outil en mode SaaS favorise l\u2019\u00e9change d\u2019information entre les collaborateurs. Les analyses se font alors plus facilement.<\/p>\n\n\n<div class=\"single-cta\">\n\t<div class=\"single-cta__positioner\">\n\t\t<div class=\"single-cta__wrapper has-dark-background-color\">\n\t\t\t<div class=\"single-cta__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"single-cta__title h3\">Abonnez-vous \u00e0 la newsletter Sage Advice et recevez, directement dans votre bo\u00eete email, nos tous derniers conseils.<\/h2>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\thref=\"#gate-d40c4109-9f94-4698-b25d-78127a854343\"\n\t\t\t\t\t\tclass=\"single-cta__button button button--primary\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>S&#039;abonner<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1064\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2019\/05\/GettyImages-683807936_super-1064x810.jpg\" class=\"single-cta__image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2019\/05\/GettyImages-683807936_super-1064x810.jpg 1064w\" sizes=\"auto, (min-width: 48em) 33vw, 100vw\" \/>\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gestion de l\u2019approvisionnement au sein d\u2019une entreprise est une composante centrale de son activit\u00e9. Lorsqu\u2019elle est performante, elle limite le surstockage et encourage la rentabilit\u00e9 de la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble. Plusieurs mod\u00e8les et m\u00e9thodologies existent. La meilleure est celle qui tient compte des sp\u00e9cificit\u00e9s du secteur d\u2019activit\u00e9 de la soci\u00e9t\u00e9 et de ses [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":708,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_sage_video":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-894","sage_glossary","type-sage_glossary","status-publish","hentry"],"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Sage Advice Maroc","distributor_original_site_url":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/sage_glossary\/894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/sage_glossary"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/types\/sage_glossary"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/users\/708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/sage_glossary\/894\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/media?parent=894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sage.com\/fr-ma\/blog\/api\/wp\/v2\/tags?post=894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}