Comment les producteurs peuvent-ils devenir environnementalement durables ?

En dépit d’une période de flambée des coûts, d’inflation et de factures d’énergie élevées, de nombreux producteurs doivent faire face à un autre défi de taille : être réellement durables !

Découvrez comment intégrer la durabilité dans les méthodes de travail de votre entreprise afin de vous permettre non seulement de survivre en périodes difficiles, mais également de vous assurer un avenir prospère.

Cet article aborde les points suivants :

• Pourquoi le développement durable est-il important pour les producteurs ?
• Comment les producteurs peuvent-ils adopter des pratiques plus « vertes » ?
• Astuces en or des producteurs en matière de développement durable
• Conclusion : production respectueuse de l’environnement

Pourquoi le développement durable est-il important pour les producteurs ?

Ce n’est un secret pour personne… Les temps sont durs pour les producteurs.

À la lumière des pressions multiples comme l’augmentation des coûts de la chaîne d’approvisionnement, associée à la nécessité de se conformer à des initiatives telles que le zéro émission nette d’ici 2050, la durabilité n’est désormais plus un choix ou un luxe.

Les producteurs qui s’engagent dans la voie du développement durable ne feront pas que survivre : ils s’en sortiront parfaitement en ce qui concerne les points suivants :

• Réduction des émissions de carbone et des coûts – Pour créer une chaîne d’approvisionnement véritablement verte, il convient de réduire les déchets et l’inefficacité tout au long de la chaîne. Il convient d’accorder la priorité à des mesures financièrement rentables pour votre entreprise.
• Nouvelles activités – En adoptant un état d’esprit axé sur le développement durable, vous pouvez explorer de nouveaux champs de possibles en matière de technologies, d’innovations et de matériaux émergents à faible teneur en carbone.
• Médaille d’honneur pour votre marque – Il convient de revendiquer auprès de vos pairs du même secteur, des influenceurs et de vos clients ce véritable engagement en faveur du développement durable. Ils pourraient alors se tourner plus facilement vers vous en raison de ces références en matière de développement durable.

Comment les producteurs peuvent-ils adopter des pratiques plus « vertes » ?

Au début de votre démarche de développement durable, être accusé de greenwashing, à savoir prétendre être plus durable que vous ne l’êtes en réalité, est bien la dernière chose que vous souhaitez.

Dans cette optique, il est préférable d’aborder le développement durable de manière stratégique et méthodique. En d’autres termes, trouver un équilibre entre coûts et capital, qualité et service, puis revoir la conception de votre chaîne d’approvisionnement.

Étape 1 : Élaborer une stratégie

Commencez par élaborer un plan.

Faites-y participer les personnes clés de votre entreprise telles que les cadres supérieurs, les dirigeants et les responsables de départements finances, RH, achats et marketing.

Ensemble, élaborez une approche de haut niveau. Forts de cette participation et de ce soutien, vous aurez davantage de prise sur la situation et vos activités seront plus percutantes.

Étape 2 : Mieux comprendre vos activités et votre chaîne d’approvisionnement

Les producteurs peuvent utiliser un cadre pour examiner leur chaîne d’approvisionnement et identifier les zones de gaspillage.

Le « Lean Framework », dont Toyota revendique la paternité, permet aux entreprises de répertorier et d’éliminer systématiquement plusieurs types de gaspillage cachés (temps, énergie, argent, etc.).

Vérifiez si votre entreprise peut prendre en compte les aspects suivants :

• Défauts : Déterminez le temps, l’énergie et l’argent gaspillés à des produits ou des services qui, en fin de compte, ne répondent pas à vos normes. Examinez la conception et la correction de tout emballage dont vous avez besoin. Vous pourriez finalement opter pour d’autres matériaux d’emballage, plus respectueux de l’environnement ou plus robustes afin de minimiser l’impact énergétique de la production.
• Surproduction : Vous créez davantage que vous ne pouvez vendre ? Vous risquez alors de perdre encore davantage de temps en consommant inutilement de l’énergie, en procédant à des approbations et à des contrôles de qualité. Avoir une vue d’ensemble de tout le cycle de production vous permet d’identifier les améliorations à apporter à tous les niveaux de la chaîne et réduire ainsi vos coûts et votre empreinte carbone.
• Attentes : Vous constatez peut-être que les retards ont un effet domino sur les étapes suivantes de vos processus. Vos activités sont ainsi réduites, les coûts augmentent et les bénéfices chutent.
• Talents inutilisés : Vous ne parvenez pas à tirer parti de l’expérience et des talents des personnes qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs en matière de développement durable ? Essayez de les mettre à contribution !
• Transport : Vous déplacez des produits ou des informations d’un endroit à l’autre, même lorsque cela n’est pas nécessaire ? Vous devriez peut-être adapter l’emplacement et la configuration des sites clés afin de minimiser le nombre de trajets et les émissions de carbone.
• Inventaire : Vous disposez de stocks ou d’informations qui ne font rien d’autre que prendre de la place ? Cherchez à minimiser ces stocks. N’oubliez pas que stocker coûte également de l’argent.
• Déplacements : Des personnes, des informations ou des équipements sont-ils déplacés inutilement au sein de votre entreprise ou tout au long de votre chaîne d’approvisionnement ? Des solutions simples peuvent faire une grande différence, comme stocker les outils ou les équipements dans un endroit spécifique pour éviter que les travailleurs ne perdent du temps à les chercher.
• Traitement supplémentaire : Vérifiez si les processus qui sous-tendent vos équipes, vos informations ou vos équipements sont trop complexes ou dans certains cas, totalement inutiles. Par exemple, produisez-vous plusieurs types de déchets ? Modifier vos fournitures vous permettrait peut-être de diminuer le temps consacré à l’élimination des différents matériaux.

Bien entendu, chaque entreprise manufacturière présente ses spécificités. Vérifiez si certaines mesures vous apportent des avantages immédiats. Vous pouvez, par exemple, adapter les horaires de travail pour les harmoniser avec les horaires des transports en commun, ce qui réduirait la dépendance de vos collaborateurs aux trajets en voiture.

Ces changements relativement simples peuvent vous permettre d’économiser des milliers d’euros par mois et de réduire considérablement votre empreinte écologique.

Penser à demain

Maintenant que vous avez une vue d’ensemble de votre chaîne d’approvisionnement actuelle, vous pouvez déterminer la meilleure façon d’optimiser la durabilité.

Veillez à replacer tous les changements potentiels dans leur contexte. Par exemple, qu’est-ce que vos clients sont prêts à payer ? Quels sont vos projets pour l’entreprise dans les deux, cinq, dix ou quinze ans à venir ? Pendant combien de temps le marché voudra-t-il de votre offre actuelle ? Et, enfin, quel est votre retour sur investissement ?

En procédant de la sorte, chaque changement éventuel repose sur la réalité de votre entreprise et sur les coûts à long terme. Vous pouvez ainsi rationaliser les investissements potentiels comme un parc solaire et l’entretien de vos infrastructures. Si vous prévoyez de prendre votre retraite, les coûts seront supérieurs aux bénéfices.

S’engager dans l’amélioration continue

La création d’une entreprise et d’une chaîne d’approvisionnement durables doit être considérée comme un processus d’amélioration continue. Examinez régulièrement vos performances, recensez les améliorations possibles et mettez à jour votre approche étape par étape.

Astuces en or des producteurs en matière de développement durable

Tout cela est bien beau en théorie… mais qu’en est-il de la pratique ? C’est pourquoi nous avons demandé l’avis des producteurs. Vous trouverez ci-dessous deux études de cas sur la manière dont ils mettent le développement durable en pratique.

Entreprise de boissons non alcoolisées haut de gamme

La première entreprise à donner son avis commercialise des boissons non alcoolisées. Elle réalise un chiffre d’affaires d’environ 23 millions d’euros et a mis en place de nombreuses mesures pour maximiser sa durabilité. Elle vise à atteindre la neutralité carbone d’ici l’horizon 2030.

En outre, cette entreprise a rejoint une initiative en matière de développement durable qui aide les producteurs à mesurer, gérer et réduire leur impact sur l’environnement.

Parmi les mesures adoptées, citons l’installation de près de 750 panneaux solaires sur le toit du hall d’embouteillage, ce qui a permis de produire 30 % de l’électricité nécessaire. À long terme, l’entreprise espère atteindre l’autarcie énergétique.

Depuis 2018, l’entreprise a également réduit ses émissions de carbone de 36 %, en passant du pétrole au gaz de pétrole liquéfié (GPL) et en utilisant du carburant GPL pour les chariots élévateurs.

De nombreuses innovations ont également été apportées en ce qui concerne les déchets. Ainsi, un audit détaillé et indépendant a été réalisé pour l’ensemble des activités de gestion et de recyclage des déchets. Dans le cadre de cet audit, l’entreprise a installé un système logiciel détaillé pour suivre la manière dont les déchets sont éliminés. Les résultats ? Les déchets ne sont plus éliminés dans les décharges et certains flux de déchets sont utilisés pour produire davantage d’électricité.

Parmi les autres initiatives en matière de développement durable, citons :

• la plantation de 7 500 arbres ;
• le renvoi des emballages des bouteilles en verre au producteur afin qu’il le réutilise pour les livraisons futures ;
• la récupération de l’eau de pluie pour l’irrigation ;
• l’installation de bornes de recharge électrique au siège de l’entreprise.

Entreprise de mangeoires pour oiseaux

La seconde entreprise s’attaque au déclin rapide des populations d’oiseaux avec une gamme de mangeoires pour oiseaux plus hygiéniques. Ces dernières sont spécialement conçues pour empêcher le transfert involontaire de maladies mortelles par le biais de l’alimentation, un problème associé aux mangeoires traditionnelles.

L’entreprise a pris plusieurs mesures pour réduire ses incidences environnementales. Ainsi, la production a lieu localement et toutes les activités de moulage, assemblage et distribution sont réalisées dans un rayon de 20 kilomètres. Chaque mangeoire est conçue pour durer au moins cinq ans et est fabriquée en polycarbonate, qui peut être fondu et réutilisé.

En outre, l’entreprise recycle tous les emballages des composants, de la fabrication à l’assemblage. En d’autres termes, les produits durent environ trois fois plus longtemps et affichent une empreinte carbone plus faible que les modèles traditionnels produits en masse et vendus dans les jardineries.

Conclusion : production respectueuse de l’environnement

Engagez-vous pleinement dans le développement de processus et de produits efficaces, et combinez-les à une chaîne d’approvisionnement fiable et résistante. En outre, n’oubliez pas de tenir à l’œil les mesures déjà mises en œuvre par d’autres producteurs. Si vous y parvenez, vous sera idéalement placé pour garantir le fonctionnement de votre entreprise manufacturière dans le respect de l’environnement tout en maximisant la création de valeur.