สั่งงานและควบคุมสินค้าคงคลังของคุณ

อย่าให้การที่สินค้าคงคลังเหลือมากเกินไป หรือน้อยเกินไป ส่งผลกระทบต่อธุรกิจของคุณ

การสูญเสียยอดขายและค่าใช้จ่ายซ้ำ ๆ จะทำให้การจัดการสินค้าคงคลังที่ไม่ดีเป็นปัญหาใหญ่

การมีคลังสินค้าที่ไม่เพียงพอจะทำให้สินค้าขาดมือ เมื่อมีคำสั่งซื้อเข้ามา แต่คุณไม่มีสินค้ารายการที่ลูกค้าต้องการ จะเกิดการช่วงชิงเพื่อกระตุ้นการเติมราคาที่สูงขึ้น หรือที่แย่กว่านั้นคือ คุณอาจสูญเสียการขายครั้งนั้นให้กับคู่แข่งที่มีคลังสินค้าที่ลูกค้าต้องการ การที่สินค้าขาดมือจะมีค่าเสียโอกาส: โอกาสในการขายในราคาที่ดีที่สุด และโอกาสในการขายทั้งหมด 

ในทางกลับกัน การดูแลคลังสินค้าส่วนเกินจะมีค่าใช้จ่ายเนื่องจากสินค้าคงคลังที่คุณจัดเก็บไว้ต้องมีคลังเก็บสินค้า การประกัน การป้องกันต่อการหดตัว ค่าเสื่อมราคา และภาษีสินทรัพย์ โดยทั่วไปแล้วรายการส่วนเกินจะเสียค่าใช้จ่ายทางธุรกิจเพิ่มเติม 25% ถึง 50% ต่อปี คลังสินค้าส่วนเกินก็มีค่าเสียโอกาสเช่นกัน: เงินทุนหมุนเวียนที่ผูกกับสินค้าคงคลังที่ขายไม่ได้นั้นไม่สามารถใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น

การจัดการสินค้าคงคลังอย่างทันท่วงที

การจัดการสินค้าคงคลังอย่างทันท่วงที (JIT) เป็นกลยุทธ์ที่ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของบริษัท โดยการจัดเก็บสินค้าเท่าที่จำเป็นต้องขาย การลดจำนวนการจัดเก็บสินค้าคงคลังในคลังเก็บสินค้า ช่วยให้คุณป้องกันสินค้าเหลือทิ้งเนื่องจากเสียหายหรือหมดอายุ ทั้งยังลดค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บและบำรุงรักษาสินค้าคงคลังที่ยังไม่ได้จำหน่าย

วิธีปรับปรุงการจัดการสินค้าคงคลัง

การปรับปรุงการจัดการสินค้าคงคลังต้องเพิ่มคำสั่งในการดำเนินงานคลังเก็บสินค้าและคลังสินค้าจริงภายในนั้น สี่ข้อต่อไปนี้ที่คุณทำได้ทันที ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการจัดการสินค้าคงคลังของคุณให้ดีขึ้น

1. ประเมินการปฏิบัติงานปัจจุบันของคุณ

ดูภาพรวมการปฏิบัติงานปัจจุบันของคุณ ก่อนที่จะทำการปรับปรุง การจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพคือการขับเคลื่อนไปตามวัตถุประสงค์ การทำความเข้าใจว่าการเชื่อมโยงแต่ละส่วนในห่วงโซ่ทำหน้าที่ใดและเพราะเหตุใด จะช่วยให้คุณเข้าใจลักษณะเฉพาะของระบบที่ต้องปรับปรุงได้ ลองปรึกษากับสมาชิกคนอื่น ๆ ในทีมของคุณเพื่อระบุปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและเริ่มต้นจัดการที่จุดนั้น

2. ดำเนินการตรวจสอบคลังสินค้าเป็นประจำ

ส่วนสำคัญของการจัดการสินค้าคงคลังเป็นเพียงการทราบจำนวนสินค้าแต่ละรายการที่คุณมีอยู่ในคลังสินค้า การติดตามสิ่งที่คุณซื้อกับสิ่งที่คุณขายไม่ได้ทำให้คุณเห็นภาพรวมทั้งหมด รายการต่างๆ อาจสูญหาย ถูกขโมย หรือเสียหายได้หลังจากนำเข้าไปในคลังเก็บสินค้า ซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และบ่อยครั้งรายการที่สูญหายไปจะไม่มีการรายงานจนกระทั่งคนที่พบเห็นแจ้งให้ทราบ แก้ไขปัญหานี้โดยการตรวจสอบสินค้าคงคลังจริงของคุณเป็นประจำ เพื่อให้บันทึกของคุณถูกต้องแม่นยำ

3. จัดระบบการเติมคลังสินค้า

การมีระบบสำหรับการเติมสินค้าคงคลังไว้ใช้งาน จะทำให้แน่ใจได้ว่าสินค้าไม่หมดไปอย่างสิ้นเชิง การหมุนเวียนผลิตภัณฑ์ที่ราบรื่นในช่วงเวลาที่ยุ่งเป็นเรื่องสำคัญ หากคุณไม่ใช้กลยุทธ์แบบทันท่วงที คุณควรมีนโยบายการเติมสินค้าคงคลังตามระดับที่กำหนด เมื่อใดที่คลังสินค้าลดลงต่ำกว่าจำนวนที่แน่นอน ต้องสำรองคำสั่งซื้อไว้ การจัดระบบขั้นตอนการเติมสินค้าจะป้องกันการมีสินค้าที่หมดอายุในระหว่างช่วงที่คุณสั่งซื้อและรับการจัดส่ง 

4. เรียนรู้พฤติกรรมของลูกค้า

เริ่มติดตามความถี่ในการเติมสินค้าบางรายการของคุณ และพยายามระบุแนวโน้มหรือรูปแบบ อาจมีปัจจัยตามฤดูกาลหรือปัจจัยภายนอกอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์ ซึ่งขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมของคุณ บันทึกช่วงเวลาที่ลูกค้าสั่งซื้อมากขึ้นและเมื่อสั่งซื้อน้อยลง การมีการจัดการที่แน่นอนเกี่ยวกับวิธีการที่ลูกค้าปฏิบัติ จะช่วยให้คุณยังคงเป็นผู้นำในระยะขาดแคลนและเร่งรีบ คุณจึงสามารถรักษาสมดุลของสินค้าคงคลังที่เหมาะสมได้ตลอดเวลา