La mauvaise gestion des stocks peut engendrer une perte des ventes et des coûts qui s’accumulent : un problème sérieux !
Un manque de stock engendre des ruptures de stock. Les commandes arrivent mais vous ne disposez pas des quantités suffisantes. Un mouvement de panique s’ensuit pour accélérer le réapprovisionnement à un prix plus élevé ou, pire encore, vous perdez la vente à un concurrent qui dispose du stock nécessaire. Les ruptures de stock entraînent des pertes d’occasions d’affaires : la possibilité de vendre au meilleur prix, et l’occasion de vendre tout court.
D’autre part, détenir des stocks excédentaires entraîne des coûts car les produits doivent être entreposés, assurés, maintenus en nombre, amortis et imposés en tant qu’actif. Les articles excédentaires coûtent généralement entre 25 à 50 % de plus par année à l’entreprise. Les stocks excédentaires entraînent également des coûts d’occasions : le fonds de roulement immobilisé dans les stocks invendus n’est pas disponible à d’autres fins.
Gestion de l’inventaire « juste à temps »
La gestion de l’inventaire « juste à temps » est une stratégie qui permet d’accroître l’efficacité de l’entreprise en ne stockant le produit que lorsqu’il est nécessaire à la vente. Réduire la quantité de produits stockés dans l’entrepôt vous permet d’éviter les problèmes dus au gaspillage, notamment en raison des dates de péremption ou de produits abîmés, tout en diminuant les coûts encourus pour l’entreposage et la gestion des invendus.
Comment améliorer la gestion des stocks
Optimiser la gestion des stocks passe par une meilleure maîtrise de l’activité de votre entrepôt et du stock physique qui s’y trouve. Voici quatre choses sur lesquelles vous pouvez travailler dès à présent pour améliorer la gestion de vos stocks.
1. Évaluez vos pratiques actuelles.
Avant d’imaginer des axes d’améliorations, étudiez vos pratiques actuelles. La gestion efficace des stocks est axée sur des objectifs précis. Comprendre ce que fait chaque maillon de la chaîne - et pourquoi - vous permet d’affiner les besoins spécifiques et de déterminer des axes d’amélioration. Essayez de consulter les autres membres de votre équipe pour cerner les problèmes potentiels : ce sera votre point de départ.
2. Effectuez des contrôles de stocks réguliers.
Une partie importante de la gestion des stocks consiste simplement à connaître la quantité de chaque article que vous avez en stock. Le suivi de vos achats par rapport à ce que vous avez vendu ne vous donnera pas une vision complète de la situation. Les articles peuvent avoir été perdus, volés ou endommagés après leur arrivée dans l’entrepôt ; c’est inévitable. Il arrive souvent que les objets perdus ne soient signalés que lorsque que la bonne personne s’en aperçoit. Vous pouvez y remédier en examinant régulièrement votre inventaire physique pour vérifier l’exactitude de vos fichiers.
3. Systématisez le réapprovisionnement des stocks.
La mise en place d’un système de réapprovisionnement de votre inventaire vous assure de ne jamais être complètement à court de stock. C’est essentiel pour une circulation fluide des produits pendant les périodes de pointe. Si vous n’utilisez pas la stratégie du « juste-à-temps », vous devez vous doter d’une politique de réapprovisionnement des stocks à des niveaux établis. Dès que le stock d’un article passe en dessous d’un certain seuil, il est temps de passer une commande. La systématisation du processus de réapprovisionnement permet d’éviter une indisponibilité des produits entre le moment où vous passez une commande et celui où vous la recevez.
4. Étudiez le comportement de vos clients.
Commencez à analyser la fréquence à laquelle vous réapprovisionnez certains articles et essayez d’identifier les tendances. Selon votre secteur d’activité, il peut y avoir des facteurs saisonniers ou d’autres facteurs externes qui influent sur le flux de vos produits. Consignez les périodes où les clients commandent plus et quand ils commandent moins. Avoir une bonne maîtrise du comportement de vos clients vous permet de rester à l’affût des périodes creuses et d’activité plus soutenue afin de maintenir un certain équilibre des stocks en tout temps.
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