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Analyse prédictive pour les PME : retour d’expérience

L’analyse prédictive pour les PME fait entrer avec aisance les entreprises dans une nouvelle dimension. Découvrez le retour d’expérience de Cultures Food.

Analyse prédictive PME

L’analyse prédictive pour les PME aide les entreprises à mieux anticiper et à réagir plus vite. Il s’agit d’un outil précieux et désormais accessible pour un pilotage optimisé dans un contexte instable. L’analyse prédictive permet de traiter des données de gestion en temps réel, pour atteindre les objectifs d’amélioration prévus par l’entreprise.

Cultures Food, traiteur événementiel, a adopté l’analyse prédictive pour les PME. En effet, le numéro deux français du secteur fédère sept marques et offre des opérations clés en main. C’est-à-dire que des dizaines de postes sont mobilisés à chaque événement : scénographie, restauration froide ou chaude, salée ou sucrée, service, éclairage, décoration… C’est pourquoi l’entreprise avait besoin d’indicateurs plus fins pour améliorer son approche économique prestation par prestation.

L’IA, le pari gagnant de l’analyse prédictive pour les PME

Tous les experts observent une accélération du potentiel de transformation digitale. On compare souvent la période actuelle avec la révolution numérique des années 1980. Très clairement, les métiers et les processus de gestion sont à l’aube d’une nouvelle ère.

L’enjeu est que la révolution profite à tous :

  • Les métiers gagnent en intérêt dans le contenu des missions
  • Les entreprises améliorent leur rentabilité et leur attractivité

L’analyse prédictive pour les PME s’inscrit pleinement dans ce projet. Tout le monde connaît la valeur ajoutée de l’intelligence artificielle et des flux de données.

Les PME peuvent bénéficier de cette puissance d’analyse inédite simplement grâce à des solutions de gestion financière comme Sage Intacct. Le retour d’expérience de Cultures Food en fournit un exemple éclairant !

Quatre exemples d’analyse prédictive pour les PME

Le retour d’expérience de Cultures Food s’apprécie en quatre dimensions.

1. Une gestion de production plus calibrée

Connaître précisément et en temps réel les données relatives à chaque poste (marge, temps passé, frais fixes/frais variables…) donne une longueur d’avance. Cultures Food alloue pour chaque opération une quantité plus juste de consommations et de personnel. L’excellence est inchangée et la rentabilité est confortée.

De plus, la PME est très engagée dans le développement durable et les circuits courts. L’entreprise voit son empreinte RSE mieux maîtrisée grâce à l’analyse prédictive.

2. Un développement moins risqué

Cultures Food est à l’affût d’opportunités de développement. Création d’une nouvelle marque ? Reprise d’une capacité de production ? Projection sur un nouveau territoire ? Intégration d’un nouveau métier ? L’analyse prédictive pour les PME nourrit l’objectivité des arbitrages stratégiques.

3. Une maintenance préventive

Un traiteur événementiel s’appuie sur du matériel transporté puis installé, utilisé, désinstallé et transporté à nouveau. La traçabilité des données associées à chaque référence de matériel crée la possibilité d’une maintenance préventive.

4. Un recrutement facilité

Comme dans beaucoup d’activités de PME, la capacité à aligner les compétences est déterminante pour Cultures Food. La puissance analytique de son logiciel de gestion RH constitue une aide pour l’entreprise. Par exemple pour l’affinage des fiches de poste ou une meilleure prise en compte des frais annexes.

En conclusion, l’analyse prédictive représente un atout majeur pour les PME, leur offrant des perspectives précieuses pour anticiper les tendances et prendre des décisions éclairées.

Nos experts sont à vos côtés pour vous guider et optimiser la gestion de votre entreprise. N’hésitez pas à les contacter !

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