Embouteillage Services apporte une solution d’embouteillage mobile aux domaines viticoles, aux caves coopératives et aux négociants. L’entreprise accompagne sa contribution de la fourniture des matières sèches et d’une expertise œnologique certifiée.
En croissance forte, l’entreprise recherchait une solution évolutive pour digitaliser complètement ses cycles clients et fournisseurs. Avec trois applications Sage réunies dans un système d’information unique, la réponse est à la hauteur des attentes.
Retour d’expérience avec Pierre Beauclair, Directeur Général d’Embouteillage Services.
Embouteillage Services conditionne le vin à la propriété
Implanté dans l’Hérault, Embouteillage Services assure le conditionnement de vins à la propriété. Dix semi-remorques sillonnent les routes de la côte méditerranéenne pour délivrer une solution d’embouteillage premium. Pierre Beauclair est le Directeur Général de l’entreprise : « Nous nous déplaçons dans les domaines, dans les caves coopératives et chez les négociants. Nos lignes mobiles fonctionnent avec jusqu’à cinq opérateurs, encadrés par un responsable de production ».
24 millions de bouteilles sont traitées de février à mi-août. « Nous fournissons tous types de bouteilles, de bouchons et capsules et de cartons », ajoute Pierre Beauclair. Une société sœur, EVA, existe depuis un an. Elle assure un service de conditionnement à façon au sein d’une unité fixe, avec une capacité annuelle de 20 millions de bouteilles.
Une compétence historique et multiple
Embouteillage Services a été créé en 2003 par Jacques Beauclair, le père de Pierre. « Je suis entré dans l’entreprise en 2014. J’en suis le Directeur Général depuis sept ans ». La force de l’entreprise, qui réalise une dizaine de millions d’euros de chiffre d’affaires, est sa grande maîtrise de la qualité.
L’entreprise emploie 42 salariés sur Embouteillage Services et 5 sur EVA. Mais l’effectif se renforce d’une cinquantaine d’intérimaires aux temps forts de la saison. Les services supports sont mutualisés entre les deux sociétés. « Nous avons l’agrément des services douaniers en tant qu’entrepositaires. Et disposons des certifications indispensables pour accompagner nos clients sur tous leurs marchés : ISO 22000 v2018 pour Embouteillage Service, IFS et BRC pour EVA, et Bio bureau Veritas et Bio Suisse pour les deux entités », ajoute Pierre Beauclair.
Embouteillage Services mise sur une solution de gestion durable et évolutive
En 2022, Embouteillage Services décide de changer sa solution de gestion. Pierre Beauclair se souvient : « Nous avions un logiciel développé sur-mesure, qui n’était plus maintenu. J’ai regardé les différentes solutions sur le marché. Le plus important pour nous était de privilégier une suite durable, susceptible d’évoluer avec nous ».
Le périmètre concerné comprend également la gestion d’un lieu événementiel. « Il nous fallait donc une solution globale pour gérer notre petit groupe familial. Qui puisse être facilement prise en main par nos collaborateurs, ceux d’aujourd’hui et ceux de demain ». Sage 100 Entreprise Industrie est mis en production début 2024. « Nous avons choisi autant l’éditeur que la solution. L’ERP global et adaptable d’une société solide et durable ».
Une application de dématérialisation des factures
Avec Sage Automatisation Comptable ajouté à son système d’information, Embouteillage Services s’est offert la possibilité d’un gain de temps et d’énergie. C’est en tout cas ce que met en avant son Directeur Général : « Nous avons rationalisé et fluidifié l’entrée des factures fournisseurs dans notre système d’information ».
Mais un autre avantage est cité rapidement : la simplicité du circuit de validation.
« Désormais, nous allons très vite pour valider, avec une traçabilité qui nous permet de remonter dans les historiques en cas de doute. Sage Automatisation Comptable supprime le papier et installe une collaboration efficace. C’est très positif ! »
Pierre Beauclair, Directeur Général d’Embouteillage Services
Embouteillage Services sécurise le cycle client
Pour un patron d’entreprise, la visibilité sur les composantes de la trésorerie est fondamentale. « Avant même de parler de recouvrement, il faut parler de qualité du pilotage. Les personnes habilitées disposent d’une vue imprenable sur les encours. Savoir où nous en sommes en temps réel et de manière simple est un progrès considérable ! »
Auparavant, la gestion du recouvrement se faisait à la main. La croissance de l’entreprise et la multiplication des contrats exigeaient autre chose. « Tout est suivi par client et par commercial. Une personne dédiée procède aux relances, bien aidée par l’assistant de rédaction des messages. Nous avons une routine qui fonctionne ! »
Une extension du système d’information
Le premier sujet est la connexion de l’ERP avec des applications tierces. « Nous allons prochainement pouvoir interfacer notre plateforme de gestion avec le portail des douanes. Également, nous souhaitons intégrer notre logiciel métier et notre gestion commerciale », précise Pierre Beauclair.
Pour l’activité d’embouteillage dans les domaines, le raccourcissement de la chaîne de gestion est un enjeu qui pèse lourd. « Les fiches d’intervention et les factures pourront bientôt être générées depuis nos lieux d’intervention. Plus besoin de retraiter des papiers et des bons remontés de manière aléatoire par les équipes au moment des pics de saison. Chacun sera équipé d’une tablette et d’un accès sécurisé à notre système d’information ».
Toute saisie est désormais bannie et le papier n’a plus cours. La configuration facilite la coopération entre les personnes et s’affranchit des distances entre elles. De nouveaux projets offrent à l’entreprise la perspective d’une extension du système d’information à d’autres applications. Ils seront aussi l’occasion d’ouvrir à des contributeurs distants la possibilité de déclarer leur production et de facturer. Une connexion directe avec le portail des services douaniers constitue également une prochaine étape.
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