Cette méthode tire son nom de l’anglais FIFO « First In, First Out », qui se traduit en français par « premier entré, premier sorti ». Utilisée en comptabilité analytique, elle implique de gérer les stocks et les inventaires en faisant sortir d’abord les marchandises et matières premières acquises en premier. Explications.
Qu’est-ce que la méthode FIFO ?
Lorsque l’on gère des stocks en comptabilité, les entrées marchandises se font au coût d’acquisition (prix d’achat + frais). Un inventaire régulier permet de connaître les quantités en stock. En sortie de stocks, le calcul du coût de production ou du coût de revient après stockage peut se faire selon plusieurs méthodes d’évaluation, dont celle dite du FIFO. Cette méthode valorise les sorties de marchandises au coût réel de leur entrée en privilégiant les sorties d’actifs les plus anciens.
Concrètement, cela signifie que lorsque l’on sort des actifs du stock, que ce soit pour les employer, les jeter ou les vendre, il faut choisir les actifs les plus anciens : si vous avez plusieurs lots pour un même article avec des valeurs unitaires différentes d’un lot à un autre, une fois les actifs du premier lot épuisés, le lot suivant pourra être entamé avec valorisation de chaque actif selon la valeur à leur date d’entrée en stock.
Quand utiliser la méthode FIFO ?
Cette méthode est utile pour la gestion de stock de produits périssables, qui comportent donc une date de péremption : l’alimentation par exemple, les médicaments ou les produits cosmétiques. On peut également citer les produits qui deviennent rapidement obsolètes comme l’électroménager, l’informatique, la chaussure ou encore le textile.
Cette méthode permet de calculer :
- la valeur des stocks, en prenant en compte les variations des prix d’achat puisque les lots peuvent
- avoir des valeurs unitaires différentes compte tenu de leur date d’achat ;
- la marge brute attendue, en fonction des prix d’achat ;
- la durée moyenne de stockage.
Quels sont les avantages de la méthode FIFO ?
Autorisé par les autorités fiscales françaises (ce qui n’est pas le cas de toutes les méthodes), le FIFO correspond en général à ce qui se pratique naturellement dans l’entreprise : utiliser les marchandises les plus anciennes avant les plus récentes. Elle permet de tenir compte de l’usure et de l’obsolescence progressive des actifs, puisque les plus anciens sont éliminés au fur et à mesure du stock.
En impliquant de consommer en premier les produits périssables les plus près de leur échéance, elle diminue les risques de perte, et entraîne une meilleure rotation des stocks.
Quels sont les inconvénients de cette méthode ?
Ce système n’a pas d’intérêt si la production est réalisée en continu jusqu’à épuisement du stock de matière première par exemple : dans ce cas, il n’y a pas d’utilisation de marchandises arrivées successivement impliquant de distinguer les valeurs d’entrée. Pour pouvoir l’utiliser, il faut connaître le prix de chacun des lots acquis pour les différencier. Et il ne permet pas de tenir compte des prix de marché actuels.
Autre problème : pour pouvoir faire sortir les produits les premiers entrés en stock, il faut disposer d’un système de rangement approprié. Par exemple des étagères accessibles des deux côtés, un côté pour déposer les nouveaux actifs, l’autre pour récupérer les anciens.
Quelle est la différence entre FIFO et LIFO ?
LIFO pour « Last In, First Out » (en français « dernier entré, premier sorti »), est aussi une méthode de valorisation des stocks mais cette fois-ci ce sont les derniers actifs entrés en stocks qui en sortent, et non les premiers. Son intérêt consiste en période d’inflation à pouvoir sous-évaluer le stock, puisque les marchandises restant en stock sont celles entrées en premier ayant en principe un coût moins élevé.
Cette méthode ne peut bien sûr pas être utilisée pour les produits périssables. Il est réservé aux produits qui n’expirent pas ou conservent raisonnablement bien leur valeur, tels que le sable, la pierre, les briques…
Quelle est la différence entre FIFO et FEFO ?
FEFO, pour « First Expired, First Out » (en français « premier expiré, premier sorti ») propose de sortir en premier non plus les produits les premiers entrés mais ceux qui approchent le plus de leur date limite de consommation (DLC).
Existe-t-il d’autres méthodes de valorisation des stocks ?
La méthode du CUMP (Coût Unitaire Moyen Pondéré) permet également de valoriser les stocks. Mais il s’agit cette fois-ci de faire une moyenne des différents coûts des produits entrés en stock. Ou encore le NIFO (« Next In, First Out ») qui consiste à valoriser les sorties de stock à leur valeur de remplacement (c’est-à-dire à l’ensemble des coûts qui seraient engendrés par son remplacement par un actif similaire).
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